°Ç°­Ä®·³
°Ç°­°­ÁÂ
°ü·ÃÁúȯ
¿µ¾ç°ú Áúȯ
ÀÌ·²¶©ÀÌ·¸°Ô

º¸¶÷»êºÎÀΰúÀÇ¿ø

°Ç°­Ä®·³

°Ç°­Á¤º¸ °Ç°­Ä®·³

Ãâ»ê ÈÄ º¸¾ç ¹× ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀº ¿ä¸®
Ãâ»ê ÈÄ¿¡´Â ü¾×°ú Ç÷¾×ÀÇ ¸¹Àº ¼Õ½Ç·Î ü·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í ¸ðµç °üÀý°ú ±ÙÀ°ÀÌ ´À½¼ÇØÁø´Ù. ±×·¡¼­ ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ºóÇ÷À̳ª °ñ´Ù°øÁõ µîÀÇ Áúº´À» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. Ãâ»ê ÈÄ ´ÙÀ̾îÆ®µµ °í¹ÎÀÌ µÇ´Âµ¥ ź¼öÈ­¹°ÀÇ ¾çÀº ÁÙÀÌ°í ÇØÁ¶·ù¿Í ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÀÌ·± °í¹ÎÀ» ´ú ¼ö ÀÖ´Ù. Ãâ»ê ÈÄ ÃßõµÇ´Â À½½ÄÀº ºÎµå·¯¿î Á×À¸·Î ½ÃÀÛÇؼ­ ´Ü¹éÁú°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¼ö»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®¸¦ È°¿ëÇϸé ÁÁ´Ù.

Ãâ»ê Áغñ¹°

»êÈÄ¿¡ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ¹Ì¿ªÀº Ä®½·, ¿ä¿Àµå°¡ dzºÎÇØ Àڱà ¼öÃà°ú ÁöÇ÷¿¡ ÁÁ°í °©»ó¼± È£¸£¸óÀ» º¸ÃæÇØ ÁÖ¸ç, ´Ù½Ã¸¶´Â Ä®·Î¸®°¡ °ÅÀÇ ¾ø°í ¾Ë±ä»êÀ̶ó´Â ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇØ º¯ºñ¿¡ ÁÁ´Ù. ±¼Àº ÇǸ¦ ¸¸µå´Â µ¥ µµ¿òÀ» Áִ öºÐ°ú ÄÚ¹ßÆ®°¡ µé¾î ÀÖ¾î »êÈÄ ºóÇ÷ ¿ÏÈ­¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, À×¾î´Â ¼ÒÈ­Èí¼ö°¡ ÀߵǴ Áú ÁÁÀº ´Ü¹éÁú°ú ºñŸ¹Î B1ÀÌ Åº¼öÈ­¹°ÀÇ ¼ÒÈ­¸¦ µµ¿Í ºóÇ÷ ¿¹¹æ ¹× Àڱà ³» °íÀÎ Ç÷¾×À» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»´Â µ¥ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.

Àå¾î´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ »êÈÄÁ¶¸®¸¦ ÇÏ´Â »ê¸ð¿¡°Ô ÁÁ°í, Çǹ®¾î´Â °í´Ü¹éÀ̸鼭 ÀúÁö¹æÀ̸ç ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ¿© »êÈÄ¿¡ ƯÈ÷ ÁÁ´Ù. Èò»ì»ý¼±ÀÎ µµ¹Ì´Â °í´Ü¹éÀ̸鼭 ÀúÄ®¸® À½½ÄÀ̸ç, Àüº¹Àº Áö¹æÁúÀÌ Àû°í ´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹À¸¸ç ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. »êÈÄ º¸¾ç ¹× ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀº ¿ä¸®¹ýÀ» ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ¡®¼ö»ê¹° ¶È¶È ¹ä»ó¡®À» ÅëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡ã ÇØÃÊ ¹®¾î »ø·¯µå

[Àç·á] Çǹ®¾î 300g, ÇØÃÊ, »õ½Ïä¼Ò 100g¾¿, Ä¡Ä¿¸® 50g, ·¹¸ó½½¶óÀ̽º 1ÂÊ, ¼Ò±Ý ¾à°£, µé±ú °£Àå µå·¹½Ì (µé²¢°¡·ç 3Å«¼ú, °£Àå, µé±â¸§, ·¹¸ó ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, ²Ü 1ÀÛÀº¼ú)

1. Çǹ®¾î´Â ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ ±×´ë·Î ½ÄÈù µÚ ¾âÆÅÇÏ°Ô ¾ã°Ô ½ã´Ù.
2. ÇØÃÊ´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ÅÐ°í¼­ ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥ÃÄ Âù¹°¿¡ Çó±Å °ÇÁø ´ÙÀ½ ·¹¸ó½½¶óÀ̽º¸¦ Àû´çÇÏ°Ô ¾ñ¾î ·¹¸ó ÇâÀÌ ½º¸çµé°Ô ÇÑ´Ù.
3. »õ½Ïä¼Ò¿Í Ä¡Ä¿¸®´Â ¹°¿¡ Çó±º µÚ ¹°±â¸¦ ÅÏ´Ù.
4. µå·¹½Ì Àç·á¸¦ ¸ðµÎ ¼¯¾î µé±ú °£Àå µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù.
5. Á¢½Ã¿¡ ÇØÃÊ, Ä¡Ä¿¸®, »õ½Ïä¼Ò¸¦ Àû´çÇÏ°Ô ´ã°í ½½¶óÀ̽ºÇÑ ¹®¾î¸¦ ´ãÀº µÚ µé±ú °£Àå µå·¹½ÌÀ» µë»Ò ³¢¾ñ´Â´Ù.

¡ã Àå¾î±¸ÀÌ

[Àç·á] Àå¾î 2¸¶¸®, »ý°­ 5Åç, °ÜÀÚÀÙ 50g, ¼Ò±Ý ¾à°£, ¹° 1L, ¸À°£Àå (Àå¾î±¹¹°, °£Àå 1Äž¿, ûÁÖ 1/2ÄÅ, ÂüÄ¡¾× 5Å«¼ú, ¹°¿³, °íÃßÀå, ¸À¼ú 3Å«¼ú¾¿, °íÃå°¡·ç, ´ÙÁø ¸¶´Ã, »ý°­Áó 1Å«¼ú¾¿, Åë±ú ¾à°£)

Àå¾î±¸ÀÌ

1. Àå¾î´Â »ì¾Æ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ±¸ÀÔÇÏ°í »À¿Í ¸Ó¸®µµ °°ÀÌ ±¸ÀÔÇÑ´Ù. Àå¾îÀÇ Ç͹°Àº ¸¶¸¥ÇàÁÖ·Î ´­·¯ ´Û¾Æ ±ò²ûÇÏ°Ô ¼ÕÁúÇÑ´Ù.
2. ¹° 1L¿¡ »À¿Í ¸Ó¸®¸¦ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ ¼­¼­È÷ °í¾Æ 1ÄÅ Á¤µµÀÇ Àå¾î ±¹¹°À» ¸¸µç´Ù.
3. »ý°­Àº ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü °ö°Ô ä ½ä°í, °ÜÀÚÀÙÀº ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ÅÏ´Ù.
4. ³¿ºñ¿¡ Àå¾î ±¹¹°À» º×°í ³ª¸ÓÁö ¸À°£Àå Àç·á¸¦ ³Ö¾î °ÉÂßÇÑ ³óµµ°¡ µÇµµ·Ï ÃæºÐÈ÷ ²úÀδÙ.
5. ¼ÕÁúÇÑ Àå¾î¸¦ ´Þ±º ¼®¼è¿¡ ¿Ã¸®°í ¸À°£ÀåÀ» ¸»¶ó°¡¸é¼­ ¾ç¸éÀ» ±¸¿î ´ÙÀ½ Á¢½Ã¿¡ ¿Ã¸®¸é ³¡

¡ã µµ¹Ì»ì ´ÜÈ£¹ÚÂò

[Àç·á] µµ¹Ì 1¸¶¸®, ´ÜÈ£¹Ú, ¾çÆÄ 1/2°³¾¿, ±½Àº ÆÄ 1´ë, ¸¶´Ã 2ÂÊ, °£Àå, ûÁÖ, µé²¢°¡·ç 1Å«¼ú¾¿, µé±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, ½Ò¶ß¹° 1ÄÅ

1. µµ¹Ì´Â ºñ´ÒÀ» ¹þ±â°í ³»ÀåÀ» »« ´ÙÀ½ ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Å丷 ³½´Ù.
2. ´ÜÈ£¹ÚÀº ¹ÝÀ» Àß¶ó ¾¾¸¦ ±Ü¾î³»°í ²®ÁúÀ» ´ë°­ ¹þ±ä ÈÄ »ç¹æ 3cm Å©±â·Î ½ã´Ù.
3. ¾çÆÄ¿Í ±½Àº ÆÄ, ¸¶´ÃÀº ±½°Ô ä ½ã´Ù.
4. ³¿ºñ¿¡ °£Àå, ûÁÖ, µé²¢°¡·ç, µé±â¸§, ½Ò¶ß¹°À» ¼¯°í ´ÜÈ£¹Ú°ú ¾çÆÄ, ±½Àº ÆÄ, ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ. ÇâÀÌ ¿Ã¶ó¿À¸é ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá µÚ µµ¹Ì¸¦ ³Ö°í ¶Ñ²±À» µ¤¾î 10ºÐ Á¤µµ ¾àÇÑ ºÒ¿¡ Âð´Ù.

¡ã Àüº¹ÅÁ

[Àç·á] Àüº¹ 4¸¶¸®, Äᳪ¹°, ¹« 100g¾¿, ±½Àº ÆÄ 1´ë, ¾çÆÄ 1/2°³, ¸¶´Ã 2ÂÊ, »ý°­ ¹Ý Åç, ±¹°£Àå 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, ½Ò¶ß¹° 5ÄÅ

1. Àüº¹Àº ²®µ¥±â ÂÊ°ú »ì ¹Ù±ùÂÊÀ» È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »«´Ù.
2. Àüº¹»ì°ú Àüº¹ ³»Àå »çÀÌ¿¡ ¼ù°¡¶ôÀ» ³¢¿ì°í µé¾î³» ³»Àå°ú Àüº¹ ÀÌ»¡À» °¡À§·Î µµ·Á³½´Ù.
3. Àüº¹À» ¸Ô±â ÁÁ°Ô ÀÚ¸¥´Ù.
4. Äᳪ¹°Àº ´Ùµë¾î ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ÅÐ°í ¹«´Â »ç¹æ 2.5cm Å©±â·Î ³³ÀÛÇÏ°Ô Àú¸ç ½ã´Ù.
5. ±½Àº ÆÄ¿Í ¾çÆÄ´Â ±½°Ô ä ½ä°í ¸¶´Ã°ú »ý°­Àº °ö°Ô ä ½ã´Ù.
6. ³¿ºñ¿¡ Äᳪ¹°°ú ¹«¸¦ ¾ÈÄ¡°í ä ½ã ±½Àº ÆÄ, ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, »ý°­À» ³ÖÀº ´ÙÀ½ Àüº¹»ìÀ» ¿Ã¸®°í ½Ò¶ß¹° 1ÄÅÀ» ºÎ¾î ¶Ñ²±À» µ¤°í ²úÀδÙ.
7. Äᳪ¹° ÀÍÀº ³¿»õ°¡ ³ª¸é ¶Ñ²±À» ¿­°í ³ª¸ÓÁö ½Ò¶ß¹°°ú ±¹°£ÀåÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ. ÁøÇÏ°Ô ±¹¹°ÀÌ »ý±â°í Àç·á°¡ ¸ðµÎ ÀÍÀ¸¸é ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : 11¼¼ ÀÌÀü Á¶±â ÃÊ°æ, Àӽżº ´ç´¢º´ À§Çè
´ÙÀ½±Û : Ȥ½Ã ³ªµµ? ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ºº´ ÀÇ½É Áõ»ó 8°¡Áö